Il nostro Ristorante ha aperto nel 1977 con mamma Barberina ai fornelli, papà Aldo al bar e il figlio Luigi in sala.
La cucina di mamma Barberina era genuina, fatta di piatti semplici e caserecci legata ai prodotti della terra e delle stagioni come la pasta fatta in casa, i classici tortellini di carne con burro e salvia, le trippe e il brasato.
Oggi, nell'ampia e accogliente sala interna così come nel giardino esterno, la nostra cucina propone piatti tipici della tradizione valeggiana, mantenendo intatti i sapori e i profumi tramandati dalla mamma Barberina al figlio Luigi.
Potrete degustare i rinomati tortellini “Nodo d’Amore” e prelibati primi piatti sempre rigorosamente fatti in casa, oltre alla carne ai ferri e tante altre specialità locali.
Grazie alle ampie sale interne e agli spazi esterni, il Ristorante Eden è una location perfetta anche per ricevimenti, cerimonie, eventi e meeting aziendali con menù e proposte personalizzate.
Vi invitiamo a gustare le migliori specialità della cucina locale preparate nel rispetto delle antiche ricette tradizionali.